いぶりがっこラーメンを食べてみました。

ザワつく！金曜日で紹介されていた「ご当地カップ麺」を購入して食べてみました。

最初は秋田のご当地ラーメン「いぶりがっこラーメン」です。

内容物ですが、ノンフライ麺、しょうゆスープ、いぶりがっこ（大根の漬物）、いぶりがっこパウダー、ねぎが入っています。

お湯を入れて4分待ち、スープ、ねぎ、いぶりがっこパウダー、いぶりがっこを入れて完成。

いぶりがっこをアップで。


いぶりがっことは？：いぶり漬け（いぶりづけ）は、秋田県の内陸南部地方に伝わる野菜（主に大根）を燻煙乾燥させてつくる漬物である。「いぶりがっこ」としても知られるが、元は秋田県湯沢市下院内の漬物屋（雄勝野きむらや）が、1964年に発売したいぶり漬けの商標である。名付けの由来は秋田の方言（秋田弁）で漬物を「がっこ」と呼ぶことから、燻した（いぶり）漬物（がっこ）とされ、近年では秋田の郷土食としても広く知られるようになった。（Wikipediaより）

食べてみての感想ですが、大根の漬物が香ばしく、おいしかったです。
スープは薄味ですが、コクはありました。
いぶりがっこパウダーには細かく刻まれたいぶりがっこが入っていました。
たくあんといぶりがっこは違うということもよく分かりました。

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